くろろ新報タイムス。

3種類のきのこがちょっとずつセットに
なったものがお買い得価格だったので
購入し、冷蔵庫にあった豚肉や
野菜などといっしょに炒めることにした。
はじめは手軽にオイスターソースだけの
炒めもののつもりが、辛みが欲しくなり、
豆板醤もコチュジャンもストックが
なかったので...
合うかどうか分からなかったけれど
いつものテキトーな気分でハリサも加えてみた。
オイスターソースのコクのある味の後に
ハリサの中に含まれるコリアンダーの
香りが爽やか。いいアクセントになるので
この組み合わせ覚えておこう。
(わがやのハリサは西川治さんのレシピ)



相棒がいい感じのかつおのたたきの柵を
買ってきてくれた。づけにしようか、
昆布と玄米黒酢でしめるか
どちらか迷うところ...
かなりしっかりめの焼き目が付いていたので、
気分的に昆布と玄米黒酢でしめ、
簡単なちらし寿司にした。


キンチョー感からなのか
あんまりいい感じではない
夢を早朝からふたつ見たこともあって
何かミョーにダルくて
自分でも何かヘンだとわかる。
今夜は長めの散歩をして、
ごはんはインドカレーを作って
たくさんスパイス摂取し、
おもしろそうなDVD観て
元気になるぞ。